شیوع ویروس کرونا و تقارن آن با خرید سال نو این سوال را برای مردم ایجاد می کند که امسال اقلام اساسی عید را باید از کجا خریداری کنند.
شیوع یک بیماری که نام کرونا را به خود اختصاص داده و گستره آن در سراسر دنیا، اعمال محدودیت های جدی را در سیستم مدیریت توزیع مواد غذایی به دنبال داشته است. شیوع این بیماری در ایران نیز با ایام پایانی سال همراه شده و توزیع اقلام اساسی به ویژه این روزها را با تغییراتی مواجه کرده است.
لغو نمایشگاه های بهاره و همچنین منع حضور در اماکن شلوغ تا حدودی این سوال را برای عموم ایجاد می کند که حال چطور میوه و حتی اقلام اساسی خود در آستانه سال نو را تهیه کنند. مسئولان این روزها با توجه به منع برپایی نمایشگاه های بهاره، هنوز میادین میوه و تره بار را برای توزیع اقلام اساسی توصیه می کنند.
خرید با تخفیف فوق العاده از ۱۵ اسفند تا ۱۵ فروردین
قاسم نوده فراهانی رئیس اتاق اصناف درباره فروش فوق‌العاده تمام اصناف در ایام پیش از عید اظهار کرد: فروش فوق‌العاده اصناف از ۱۵ اسفند ماه آغاز و تا ۱۵ فروردین ۹۹ ادامه دارد.
رئیس اتاق اصناف تهران ادامه داد: امسال هم همانند سال‌های گذشته فروش فوق‌العاده اصناف مختلف بر قرار بوده و برای هر کالایی به وضعیت بازار و تشخیص اتحادیه‌ها، تخفیف‌هایی در نظر گرفته می‌شود که این اقلام شامل پوشاک، کیف و کفش، شیرینی و شکلات، آجیل، خشکبار، بنکداران مواد غذایی، روغن، برنج و گوشت قرمز با قیمت‌های مصوب عرضه خواهد شد.

توزیع آجیل در مغازه های آجیل فروشی معتبر
مصطفی احمدی رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار اظهار کرد: از زمانی که نمایشگاه‌ها به دلیل شیوع ویروس کرونا تعطیل شد فروش مغازه‌های آجیل فروشی قوت گرفت.
رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار ادامه داد: قرار بود نمایشگاهی در ۵ نقطه تهران برگزار شود که بازار آجیل و خشکبار بین ۱۰۰ تا ۱۱۰ غرفه در آن داشت اما دولت به دلیل شیوع ویروس کرونا، برگزاری آن‌ را لغو کرد. احمدی گفت: با توجه به شرایط فعلی و شیوع این ویروس در کشور، برای بسیاری از اصناف وضعیت خوشایندی گزارش نشده و در مجموع میزان خرید کاهش یافته اما با این حال فروش آجیل و خشکبار در مغازه ها، قوت گرفته است.
رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار در ادامه گفت: ما در مجموع با برگزاری نمایشگاه‌ها مخالفیم چرا که برگزاری آن‌ها در برخی از مکان‌ها استاندارد لازم را ندارد، به جز شهر آفتاب که البته این نمایشگاه هم در مکان بسیار دوری قرار دارد و ممکن است استقبال خوبی از آن نشود.
احمدی با اشاره به اینکه در حال حاضر کمبودی در این بازار نداریم، تصریح کرد: ایام پیک خرید آجیل یعنی شب چله و شب عید، تیم‌های نظارتی بازار را به دقت مورد بررسی قرار می‌دهند. همچنین با بازرسی اتاق اصناف، بازرسی وزارت صمت و سازمان تعزیرات حکومتی نیز همکاری‌های لازم را در این ایام داریم.

تولید تخم مرغ به بیش از یک‌ میلیون تن رسید
ناصر نبی پور رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان‌ تهران از ثبات قیمت تخم مرغ در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون متوسط قیمت هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۷ هزار و ۵۰۰ تا ۸ هزار و ۳۰۰ تومان معادل شانه ای ۱۵ هزار تا ۱۵ هزار و ۵۰۰ تومان است.
وی فروش هر شانه تخم مرغ با نرخ ۲۲ هزار تا ۲۳ هزار تومان در خرده فروشی ها را غیر منطقی دانست و افزود: اتحادیه بارها اعلام کرده که حاضر است تخم مرغ با قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار در اختیار میادین قرار دهد که متاسفانه تقاضایی در این بازار وجود ندارد. ه گفته نبی پور، اختلاف هر شانه تخم مرغ با درب مرغداری ۶ هزار تومان معادل ۲۰۰ تومان بالاتر از قیمت مصوب بوده که این امر اجحاف در حق مصرف کنندگان است.
این مقام مسئول با اشاره به اینکه کمبودی در تولید تخم مرغ وجود ندارد، بیان کرد: بنابر آمار ماهیانه ۸۹ تا ۹۰ هزار تن معادل روزانه ۳ هزار تن تخم مرغ در کشور تولید می شود که با این وجود پیش بینی، تولید بالای یک میلیون تن تخم مرغ در کشور محقق شده است.
وی از آغاز مجدد صادرات تخم مرغ به کشورهای همسایه خبر داد و گفت: اگر چه اتحادیه به تازگی صادرات تخم مرغ را آغاز کرده است، اما مجدد مرزها به خاطر ویروس کرونا بسته شده که متاسفانه دولت در این زمینه همکاری لازم نکرده است.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار ادامه داد: وزارت امور خارجه کشور تنها به دنبال مسائل سیاسی است، در حالی که رایزن اقتصادی وزارت امور خارجه باید همکاری کند چرا که با وجود ممنوعیت، ترکیه از طریق ایران تخم‌مرغ ترانزیت می کند.
وی درباره آخرین وضعیت بازار نهاده های دامی گفت: در حال حاضر قیمت ذرت به شدت افزایش یافته است به طوری که هر کیلو ذرت با نرخ ۲ هزار تا ۲ هزار و ۱۰۰ تومان در بازار عرضه می شود.

رشد ۱۰ درصدی قیمت میوه در بازار
مجتبی شادلو نایب رئیس اتحادیه باغداران استان تهران ، با اشاره به اینکه کمبودی در بازار میوه شب عید وجود ندارد، اظهار کرد: با وجود شرایط مساعد تولید و رشد چند برابری برخی محصولات باغی نسبت به مدت مشابه سال قبل، وضعیت بازار میوه مطلوب و به نفع مصرف کننده است.
وی با اشاره به اینکه قیمت فعلی میوه جوابگوی هزینه تولید نیست، افزود: با وجود افزایش هزینه های بسته بندی، کارگری و نگه داری محصول در سردخانه ها قیمت میوه جوابگو نیست که امیدواریم با تسهیل شرایط صادرات به نرخ واقعی برسیم. شادلو با اشاره به اینکه کمبودی در عرضه میوه وجود ندارد، بیان کرد: با توجه به فراوانی تولید، محدودیتی در عرضه وجود ندارد.
نایب رئیس اتحادیه باغداران ادامه داد: با وجود افزایش هزینه های تولید، نگه داری و افت محصول حداقل ۱۰ درصد قیمت محصولات برای شب عید نوسان خواهند داشت که امیدواریم دستگاه های ذی ربط با اعمال نظارت دقیق از سودجویی عوامل واسطه و دلال جلوگیری کنند.
به گفته وی، با وجود حجم مناسب تولید و ذخایر میوه در سردخانه و مازاد بازار داخل باید تمهیداتی برای صادرات اندیشیده شود. شادلو گفت: با توجه به رشد چندبرابری تولید و ذخیره سازی مناسب در سردخانه ها، محدودیتی در عرضه میوه وجود ندارد.

مردم با شایعات خرید نکنند
البته این توزیع اقلام با برخوردهای مختلف مردم رو به روست، به طور مثال با گسترش یک شایعه مبنی بر تاثیر لیمو ترش یا زنجبیل برای جلوگیری از شیوع ویروس کرونا، تقاضا سرعت گرفته و این موضوع به افزایش قیمت و کاهش عرضه آن دامن می زند.
همین امر اذهان عمومی را نسبت به عرضه های بعدی با مشکل مواجه می کند. اما باید متذکر شد که همچنان عرضه های متداول به ویژه شب عید در جای خود باقیست و مردم نسبت به میزان این عرضه ها نگران نباشند. حسین مدرس خیابانی، قائم مقام وزارت صمت هم این موضوع را تایید کرده و می گوید: انبارهای اقلام‌های اساسی به میزان ۲ برابر ظرفیت نیاز کشور پر است و فروشگاه های زنجیره ای تا ۱۵ فروردین به صورت شیفت های پیاپی در توزیع اقلام اساسی ملزم به خدمت هستند.
وی افزود: ۱۶ صنف کشور به همراه شبکه مویرگی توزیع اقلام اساسی برای کاهش نگرانی مردم در تلاش هستند.